Alimentación saludable para no enfermarte en invierno

Una alimentación saludable en esta época de invierno puede ayudar a controlar enfermedades como los resfriados, la gripe e incluso enfermedades graves como las del corazón. El invierno es una época en la que las enfermedades tienden a propagarse más fácilmente, por lo que es importante asegurarse de que comes los alimentos adecuados para ayudar a mantener tu cuerpo sano y fuerte. He aquí algunos de los mejores consejos de nutrición invernal para la prevención de enfermedades.

Vitamina C

Asegurarse de obtener suficiente vitamina C es clave para combatir las infecciones durante los meses de invierno. La vitamina C es un potente antioxidante que ayuda a reforzar la inmunidad y se ha demostrado que reduce la gravedad de los resfriados y otras enfermedades. Los alimentos ricos en vitamina C son los cítricos, como las naranjas y la toronja, el kiwi, los pimientos, el brócoli, los tomates, las espinacas y otras verduras de hoja verde.

Cítricos

Los cítricos, como las naranjas, los limones, las limas, la toronja y las mandarinas, son una excelente fuente de vitamina C. La vitamina C ayuda a combatir los gérmenes al aumentar la producción de glóbulos blancos que defienden contra las infecciones. Los cítricos pueden añadirse a las comidas o disfrutarse como tentempié a lo largo del día. Asegúrate de comprar productos ecológicos si es posible, ya que los cítricos convencionales pueden haber sido tratados con productos químicos que pueden debilitar el sistema inmunitario.

Ácidos grasos omega-3

Los ácidos grasos omega-3 son ácidos grasos esenciales que se encuentran en el pescado y en ciertas fuentes vegetales como el aceite de linaza, las nueces, las semillas de chía y las semillas de cáñamo. Los omega-3 tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación causada por enfermedades crónicas como la artritis o las enfermedades cardíacas. También pueden ayudar a proteger contra algunas formas de cáncer y mejorar la salud del cerebro. Intenta incorporar a tu dieta más pescado graso, como el salmón, para obtener una dosis extra de omega-3 esta temporada de invierno.

Probióticos

Los probióticos son bacterias vivas que se encuentran en alimentos fermentados como el yogur, el kéfir, la sopa de miso o el chucrut. Los probióticos ayudan a promover la salud intestinal restableciendo el equilibrio del microbiota intestinal, que ayuda a mantener el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Pueden ayudar a mejorar la digestión, reforzar la inmunidad e incluso reducir los síntomas de ansiedad o depresión. Incorporar una alimentación saludable que contenga probióticos en tu dieta este invierno, te ayudará a garantizar una salud intestinal óptima.

Verduras de hoja verde

Las verduras de hoja verde, como las espinacas, la col rizada y las acelgas, están repletas de vitaminas A y C, que ayudan a proteger contra las bacterias causantes de enfermedades. Las verduras de hoja verde no sólo tienen propiedades de refuerzo inmunitario, sino que también tienen fibra, que ayuda a la digestión y reduce los niveles de colesterol. Prueba a añadir un puñado de verduras de hoja verde a tus ensaladas o batidos para dar un impulso adicional a tu salud este invierno.

Ajo

El ajo se ha utilizado medicinalmente durante siglos porque contiene compuestos que contienen azufre, que ayudan a combatir las infecciones o los virus. Además de sus beneficios para la salud, el ajo también añade sabor a los platos, por lo que es una forma estupenda de dar sabor a tus comidas de invierno y mantenerte sano.

El invierno está aquí y con él aumenta el riesgo de padecer diversas enfermedades debido a las temperaturas más frías y a la menor luz solar. Hay muchos alimentos diferentes que puedes incorporar a tu dieta y que pueden ayudarte a mantener a raya las enfermedades en esta temporada de invierno.

Las verduras de hoja verde aportan vitaminas A y C que refuerzan la inmunidad; los cítricos tienen un alto contenido en vitamina C; y el ajo tiene compuestos de azufre que combaten las infecciones o los virus asociados a las condiciones climáticas más frías. Así que asegúrate de abastecerte deuda alimentación saludable que refuerce el sistema inmunitario en esta temporada de invierno.